截止到12月20日,飯店2010年度餐飲收入10524682.10元,比去年同期9419886.00元增加1104796.10元,增幅11.73%,餐飲收入突破了千萬(wàn)元大關(guān)。
6月份貴賓樓裝修竣工,標(biāo)志著飯店餐飲硬件設(shè)施上了新的臺(tái)階。下半年以來(lái),飯店采取調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,引進(jìn)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)粵菜,加大銷(xiāo)售力度,完善各項(xiàng)管理制度等舉措,確保了餐飲經(jīng)營(yíng)創(chuàng)1997年以來(lái)收入最高水平。
(止園飯店供稿)