據(jù)悉,止園飯店二期裝修改造工程將于9月底竣工并投入運(yùn)營(yíng)。屆時(shí),以四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)裝修的六號(hào)樓、迎賓餐廳將與一號(hào)樓和貴賓樓一起以高檔的硬件、完善的設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)喜迎四方賓客。為了進(jìn)一步做好二期裝修改造工程開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)工作,圓滿完成全年經(jīng)營(yíng)任務(wù),作為飯店經(jīng)營(yíng)龍頭的銷(xiāo)售部,周密部署,多措并舉,提前開(kāi)展各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。首先,著力加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。為提高銷(xiāo)售人員的業(yè)務(wù)技能,培養(yǎng)高素質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,從8月上旬開(kāi)始,每周利用兩個(gè)下午的時(shí)間,集中學(xué)習(xí)中智信達(dá)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)首席專(zhuān)家,著名銷(xiāo)售培訓(xùn)專(zhuān)家荊濤的《干好銷(xiāo)售》光碟,然后通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答和筆試對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行考試,并對(duì)本次考試成績(jī)優(yōu)異者給予獎(jiǎng)勵(lì),使部門(mén)人員掌握了一定的銷(xiāo)售實(shí)戰(zhàn)技巧,為下一步做好營(yíng)銷(xiāo)工作打好良好的理論基礎(chǔ)。第二,部門(mén)召開(kāi)有飯店黨委書(shū)記、總經(jīng)理劉浩川參加的經(jīng)營(yíng)分析研討會(huì)。會(huì)上,大家集思廣益,各抒己見(jiàn),暢談對(duì)經(jīng)營(yíng)模式、服務(wù)質(zhì)量、六號(hào)樓和餐飲價(jià)格的認(rèn)識(shí)和看法,提出了多條建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。會(huì)上,劉浩川總經(jīng)理從飯店產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售等方面與與會(huì)人員進(jìn)行深入探討和交流,并鼓勵(lì)銷(xiāo)售人員要在提高服務(wù)質(zhì)量上起帶頭作用,在推動(dòng)我店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)年的工作中當(dāng)好排頭兵。第三,對(duì)多家酒店同行進(jìn)行走訪和摸底調(diào)研,為制定新的銷(xiāo)售預(yù)案、客房及餐飲定價(jià)、婚宴接待掌握第一手資料,確保在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。第四是走訪老客戶,發(fā)展新客戶。專(zhuān)門(mén)組織營(yíng)銷(xiāo)人員,通過(guò)不同方式宣傳我店二期裝修改造工程的進(jìn)度和四星級(jí)達(dá)標(biāo)的新成果,提前為搶占中高端會(huì)議(客源)和開(kāi)拓新市場(chǎng)做好宣傳。
(止園飯店供稿)